Einkochfieber

Eigentlich wollte ich gestern nur ein bisschen Obst und Gemüse für die Woche besorgen und die vom Widder erbetenen Getränkekästen aus dem aktuellen Angebot. Aber ich kam auf Biegen und Brechen nicht an den Pflaumen vorbei. Die bettelten „Nimm uns mit, mach Marmelade aus uns.“ und ich sagte zu ihnen „Ich hab gar keine Zeit, Marmelade zu kochen.“ „Dann nimm sie dir“, bettelten die Pflaumen und ich wurde weich. Zu den Pflaumen sprangen mir dann noch Granatäpfel in den Wagen.

Abends entkernte und schnippelte ich die Pflaumen, puhlte die Granatäpfel aus und schüttete über 1500 g Obst Gelierzucker zum Saft ziehen und einkochen. Währenddessen backte ein wunderbar leckerer Kuchen – aber das ist eine ganz andere Geschichte, die wird später noch erzählt.

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